Bahan:
- 1/2 ltr susu segar
- 100 ml air kelapa muda
- 1 sdk tepung maizena,larutkan sedikit dalam air
- 3 telur ayam ,ambil kuningnya saja lalu dikocok
- 200 gr daging kelapa muda
- 100 mk krim kental
Cara Membuat:
1.Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
2.Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga merata
3.Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga merata
4.Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur
5.masukkan kembali ke dalam adonan.
6.Tambahkan daging dan krim kemudian aduk rata
7.Setelah agak dingin ,masukkan dalam freezer hingga setengah beku
8.Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku
9.Sajikan dalam gelas kecil
Tidak ada komentar:
Posting Komentar